前回の続きです。 飲食業をする場合、 ターゲットを誰にするか。 これ本当難しいです。 私の街は観光地です。 田舎の小さな街なので 地元客だけを相手にしているだけじゃ とうてい食べていけないと思います。 ではどうするのか。 観光客を狙いましょうw これ…